世界过敏日由来已久。2005年6月28日，世界变态反应组织(WAO)联合各国变态反应机构共同发起了对抗过敏性疾病的全球倡议，将每年的7月8日定为世界过敏性疾病日。旨在通过增强全民对过敏性疾病的认识，共同来预防和抵御过敏反应及过敏性哮喘。
有关专家指出，过敏是21世纪的流行病，尤其是食物过敏，其中牛奶蛋白过敏又是婴儿时期常见的疾病，发病率高达5%，全国每年约80万新生婴儿受此困扰。由于食物过敏发病机制比较复杂，临床表现多样，容易被家长和医生忽视，每年能够确诊并接受规范化治疗的患儿仅10万左右。牛奶蛋白过敏患儿若没有及时干预，可能会影响婴儿的生长发育与营养状况，甚至导致生长发育落后。因此早期发现婴儿牛奶蛋白过敏，并及时规范化治疗对宝宝今后的成长非常重要。
雀巢健康科学大中华区副总裁顾欣鑫女士表示，牛奶蛋白过敏不仅危害了婴幼儿自身的身体健康，同时对宝宝全家的生活都会产生负面影响。雀巢健康科学支持的义诊活动目的在于提高广大受众的牛奶蛋白过敏知识水平和意识，早期发现和确诊牛奶蛋白过敏，以及及时采取正确的营养解决方案，从而帮助牛奶蛋白过敏宝宝更快更好地恢复健康及追赶生长。
